hy lạp

Như chúng ta đã biết, Nho là loại quả mọc trên cây thuộc các dạng dây leo nó có nguồn gốc  từ 6.000–8.000 năm trước ở Trung Đông. Bằng chứng khảo cổ cổ nhất về vị trí làm rượu vang của con người cách nay 8.000 năm trước ở Gruzia. Hiện nay có rất nhiều loại nho được thuần hóa khác nhau ở các nước, như ở Hy Lạp họ đã thuần hóa được loại nho với màu sắc, hương vị rất riêng biệt với những nước khác và tìm ra được những loại rượu ngon nhất. Vậy các bạn đã biết Quả nho hy lạp tiếng anh là gì ? chưa, Nếu chưa thì cũng không sao, Ở bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách tra cứu cũng như đọc được từ vựng trong tiếng anh của loại quả này. Mời các bạn cùng theo dõi.

Quả nho hy lạp tiếng anh là gì ?

Quả Nho Hy Lạp tiếng anh là Currant

Phiên âm đọc là <‘kʌrənt>

Nho mọc thành từng chùm có khoảng 15 đến 300 quả, và có nhiều màu sắc khác nhau như đen, xanh thẫm, vàng, lục, cam và tím. Nho “trắng” thực chất là có màu lục, và có nguồn gốc tiến hóa từ nho tía. Đột biến ở hai gen quy định của nho trắng làm mất sự sản xuất anthocyanin, một chất tạo màu tía của nho. Anthocyanin và các chất tạo màu khác trong họ polyphenol tạo màu tía giúp tạo ra sắc tía trong rượu vang đỏ.

quả nho

Sự ra đời rượu nho ở Hy Lạp :

Nhắc đến quả nho, ta nhớ ngay đến thần Dyonysus. Ông thần này vốn là “con ngoài giá thú” của thần Zeus nên cũng chẳng được phong thần tiên như các anh em, song ông cũng không ham làm thần mà chỉ thích… trồng nho. Tuy nhiên trong một lần thu hoạch nho, ông lơ đễnh dẫm chân vào chậu nho tươi, khiến các quả bị… bẹp lép. Chán nản, ông cứ thế để chậu nho nát ở đấy rồi… đi du ngoạn. Sau một thời gian, lúc trở về, ông bị choáng ngợp bởi mùi hương ngọt ngào hiếm thấy của quả nho lên men. Cảm thấy thức uống này thật thần kì, ông dâng lên cho Zeus và các vị thần khác. Những vị thần nhanh chóng bị thức uống này chinh phục, ngon đến mức ai nấy cũng đồng ý lập Dyonysus lên làm thần.

Ngoài ra thì nhiều phiên bản khác cho hay là món nước ép nho lên men đã chinh phục được nhiều người dân thường đến mức chẳng cần tới các vị thần khác cho phép mà tự lập ông lên làm thần.

Các loại nho khô :

Nho khô là bất kỳ loại quả nho được làm khô nào. Nho khô Zante (currant) hay còn gọi là nho Hy Lạp, là nho khô của vùng Zakynthos, tên gọi này là sự sửa đổi sai lạc của từ trong tiếng Pháp raisin de Corinthe (nho Corinth). Nho sultana (nho xuntan) nguyên thủy là nho khô sản xuất từ một giống nho không hạt có nguồn gốc Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng hiện nay nó được dùng để chỉ bất kỳ thứ nho khô nào được xử lý bằng hóa chất để giống như nho sultana truyền thống.

* Nho không hạt là một đặc điểm được đánh giá cao khi đem dùng ở dạng quả tươi và các giống không hạt hiện nay đã chiếm một tỷ lệ áp đảo trong số các giống nho trồng để ăn quả tươi.

Tác dụng
Nho chứa hàm lượng cao chất xơ. Nước nho ép chứa hàng chục chất dinh dưỡng có tác dụng chống ung thư và bệnh tim, phòng chỗng cảm lạnh, xóa nếp nhăn, làm trắng rang, ngừa loãng xương…

Cách dùng
Khi chín, quả nho có thể ăn tươi hoặc được sấy khô để làm nho khô, cũng như được dùng để sản xuất các loại rượu vang, thạch nho, nước quả, dầu hạt nho.

hy lạp

Tìm hiểu sự khác biệt giữa sultana và Currant là gì?

Sầu riêng và nho là loại nho khô rất phổ biến được làm từ nho.

• Giống nho:
• Sầu riêng được làm từ nhiều loại nho trắng không hạt.

• Nho được làm từ nho đen hoặc đỏ không hạt.

• Màu sắc:
• Sầu riêng có màu vàng.

• Currant có màu đen.

• Nếm thử:
• Sầu riêng ngọt hơn bất kỳ loại nho khô nào khác.

• Nho cũng rất ngọt, nhưng ít ngọt hơn so với sultan.

• Kích thước:
• Sâm-panh to hơn và to hơn.

• Nho là nho khô nhỏ.

• Vài cái tên khác:
• Chuối được gọi là nho vàng ở Hoa Kỳ.

• Currant còn được gọi là nho khô Corinthian và, tại Hoa Kỳ, nó được gọi là nho Zante.

• Công dụng:
• Sầu riêng được sử dụng làm thực phẩm ăn nhẹ. Chúng cũng được sử dụng trong các món ăn như bánh trái cây và bánh tắm.

• Currant cũng được sử dụng như thực phẩm ăn nhẹ. Chúng được sử dụng trong một loạt các món ăn như bánh nho, lát nho, bánh nướng, bánh Giáng sinh, thịt băm, bánh Giáng sinh và bánh nướng.

Ở bài viết này chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc Quả Nho Hy Lạp tiếng anh là gì ? Hi vọng các bạn đọc được cũng như phiên âm được một cách chính xác nhất, Xin cảm ơn.

Xem thêm tại đây :